Аппаратный watchdog позволяет перезагрузить сервер в случае его зависания.

Если в сервере есть bmc-контроллер, надежнее пользоваться его watchdog.

 apt install freeipmi-bmc-watchdog 
 systemctl enable bmc-watchdog
 
 

/etc/default/bmc-watchdog

OPTIONS="-d -u 4 -p 0 -a 1 -F -P -L -S -O -i 600 -e 10"
RUN=yes